Künstliche Intelligenz bietet vielfältige Möglichkeiten, Arbeitsabläufe in Hotellerie und Gastgewerbe effizienter zu gestalten, neue Ideen zu entwickeln und wiederkehrende Aufgaben zu vereinfachen.
Du setzt KI für typische Aufgaben aus dem Arbeitsalltag ein: Gästeanfragen und Beschwerden bearbeiten, Konzepte und Angebote entwickeln, Marketinginhalte gestalten, Gästefeedback auswerten sowie Informationen recherchieren und aufbereiten. Auch Organisation, Administration und weitere betriebliche Aufgaben werden praxisnah mit KI unterstützt – beispielsweise bei der Erstellung von Speisekarten, Dienstplänen, Checklisten, Vorlagen oder internen Informationen. Ein besonderer Fokus liegt darauf, einzelne Anwendungen zu effizienten KI-gestützten Workflows zu verbinden. Du lernst, gute Prompts zu formulieren, Ergebnisse kritisch zu prüfen und KI sinnvoll mit deiner eigenen Fachkompetenz zu kombinieren. Dabei beschäftigst du dich auch mit Datenschutz, Vertraulichkeit und dem verantwortungsvollen Umgang mit Gäste-, Mitarbeiter- und Unternehmensdaten. Alle Übungen erfolgen mit fiktiven bzw. synthetischen Daten.
Alle Übungen und Praxisbeispiele basieren ausschließlich auf vollständig fiktiven bzw. synthetischen Daten. So kannst du verschiedene KI-Anwendungen praxisnah ausprobieren, ohne reale Unternehmens-, Kunden- oder Personendaten zu verwenden. Ein produktiver Einsatz oder ein Live-Deployment der im Workshop entwickelten Lösungen ist nicht Bestandteil der Schulung. Der Kurs ist modelloffen: Du kannst die Übungen praxisnah mit den in deinem Unternehmen verfügbaren KI-Modellen testen.
Nach dem Kurs kannst du:
Mitarbeiter:innen, Führungskräfte und Unternehmer:innen aus Hotellerie, Gastronomie und Tourismus, die KI praxisnah für ihre täglichen Aufgaben und Arbeitsabläufe einsetzen möchten.
Grundlegende Erfahrungen im Gastgewerbe sind hilfreich, aber keine Voraussetzung. Entscheidend sind vor allem das Interesse an KI-Anwendungen und die Bereitschaft, neue Tools und Methoden eigenständig auszuprobieren und im Arbeitsalltag einzusetzen. Spezifische technische oder KI-Vorkenntnisse sind dafür nicht erforderlich. Wer bereits einen „AI Ready“-Kurs am BFI Vorarlberg – etwa AI Ready: Kurs I oder AI Ready: Kurs II – oder eine vergleichbare Weiterbildung im Bereich AI Literacy absolviert hat, bringt eine gute Grundlage mit. Dies ist jedoch keine Voraussetzung.
Du möchtest dein Team fit für den praktischen Einsatz von KI machen? Der Workshop kann auch firmenintern durchgeführt und individuell auf die Anforderungen und Fragestellungen deines Unternehmens abgestimmt werden.
Interesse an einer Inhouse-Weiterbildung? Gerne erstellen wir dir ein unverbindliches Angebot.
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